Nôgel a fost înființată în 2017 – Proiect de inovare susținut de Enterprise Estonia și Fondul European de Dezvoltare Regională – cercetare pe urzici în cooperare cu Universitatea Estonă de Științe ale Vieții. Fondată și condusă de două femei și mame estoniene cu pasiune pentru suplimentele de fier. Echipa include chimisti, oameni din universitate si comunicam foarte mult cu personalul medical (conferinte medicale si prezentari la medici). Nôgel provine dintr-un cuvânt estonian „nogulane” – înseamnă urzică în dialectică estonă, culoarea verde și frunza sunt simbolurile mărcii.
